Le Département du commerce intérieur thaïlandais a annoncé l’ouverture d’une enquête sur les pratiques tarifaires du célèbre restaurant Jay Fai à Bangkok, recommandé par le guide Michelin. Cette décision fait suite à une plainte virale publiée le 15 août par la YouTubeuse thaïlandaise Pitchaya “Peachii” Chaychana, connue sous le nom de Peachii Stephen Oppa, qui affirme avoir payé 4 000 bahts pour une omelette au crabe annoncée à 1 500 bahts sur le menu.
Dans son message sur X, Peachii reconnaît la qualité exceptionnelle de la chair de crabe, mais souligne qu’aucune option spéciale n’avait été demandée et qu’aucune information ne lui avait été donnée sur un éventuel surcoût. Elle n’a découvert le prix réel qu’au moment de recevoir l’addition, qu’elle qualifie de “confus et aléatoire”.
Interrogée par des internautes sur son absence de contestation au moment du paiement, Peachii a précisé avoir demandé des explications. Le personnel lui aurait répondu que son plat contenait du crabe premium, provenant d’une source différente. Elle estime que cette distinction aurait dû figurer clairement sur le menu et que le personnel aurait dû l’en informer au préalable.
Plusieurs internautes ont partagé des expériences similaires, évoquant des prix fluctuants et imprévisibles chez Jay Fai. Certains ont affirmé ne s’y être rendus qu’une seule fois, rebutés par les tarifs élevés malgré la réputation du lieu.
Face à la viralité du post et aux appels à signaler l’affaire aux autorités compétentes, le Département du commerce intérieur a confirmé à ThaiRath qu’une enquête serait lancée prochainement. Cette affaire relance le débat sur la transparence des prix dans les établissements gastronomiques de renom, et sur la protection des consommateurs face à des pratiques jugées opaques.
Jay Fai, 81 ans, a récemment confié qu’elle envisageait de ranger son wok. Devenue une icône grâce à son statut de “street food étoilée Michelin”, elle semble aujourd’hui capitaliser sur sa renommée avant de tourner la page. Son célèbre plat, l’omelette au crabe, reste savoureux, mais est proposé dans un cadre rudimentaire, parfois jugé peu accueillant. Malgré la qualité des ingrédients, le rapport qualité-prix n’apparaît pas plus avantageux que dans certains établissements gastronomiques de Bangkok.
