Le ministère thaïlandais de la Santé a émis un avertissement sanitaire aux grands buveurs de thé au lait concernant le risque de développer des calculs rénaux en raison de la teneur élevée en sucre , en calcium et en composés présents dans les feuilles de thé.
Un message publié mardi sur la page Facebook du ministère de la Santé met en garde ceux qui consomment quotidiennement du thé au lait. Le communiqué souligne que la consommation régulière de thé au lait thaïlandais pourrait entraîner la formation de calculs rénaux.
Les calculs rénaux se forment lorsque les minéraux présents dans l’urine se cristallisent, créant des calculs durs dont la taille peut varier d’un grain de sable à une balle de ping-pong. Ces calculs peuvent bloquer les voies urinaires, provoquant des douleurs intenses et, dans certains cas, conduisant à une insuffisance rénale, a déclaré un porte-parole du ministère de la Santé. « Le thé au lait thaïlandais, en plus d’être responsable de la prise de poids, recèle un danger caché : les calculs rénaux. »
Plusieurs composants du thé au lait thaïlandais peuvent accélérer le développement des calculs rénaux. Le fructose, un type de sucre présent dans le thé au lait, est rapidement absorbé dans la circulation sanguine, ce qui fait travailler les reins plus fort et augmente le risque de formation de calculs. De plus, certains thés au lait contiennent des niveaux élevés de calcium venant du lait. L’excès de calcium dans l’urine peut cristalliser, formant des calculs.
Un autre facteur contribuant est l’oxalate, un composé présent dans les feuilles de thé. L’oxalate peut se lier au calcium pour former des calculs d’oxalate de calcium, qui constituent le type de calculs rénaux le plus courant.
Le ministère de la Santé recommande plusieurs mesures aux amateurs de thé au lait.
- Réduire la consommation de sucre en commandant des options moins sucrées ou sans sucre dans les stands.
- Boire beaucoup d’eau peut aider à diluer l’urine et à réduire la cristallisation des minéraux.
- Opter pour du lait sans matière grasse, écrémé ou de soja.
- La consommation de fruits et légumes riches en potassium, comme les bananes et les tomates, peut réduire encore davantage le risque de formation de calculs.
