Bangkok, 10 août 2026 — La Thaïlande renforce la protection de son patrimoine agricole. Le Département de la propriété intellectuelle (DIP) vient d’accorder le statut d’Indication géographique (IG) à deux produits phares de la province de Ratchaburi : le citron Damnoen Saduak et la mangue Nam Dok Mai de Ratchaburi.
1. Une reconnaissance officielle
Cette certification garantit une protection juridique aux producteurs locaux, en préservant les méthodes traditionnelles et en valorisant l’origine des cultures. Elle s’inscrit dans une stratégie nationale visant à accroître la valeur des produits agricoles grâce à la reconnaissance de leur terroir. Avec ces deux ajouts, Ratchaburi compte désormais huit produits IG, aux côtés des célèbres jarres de dragon, piments Bang Chang, radis doux de Photharam, crevettes géantes de Bang Phae, ananas de Ban Kha et noix de coco aromatiques.
2. Des cultures emblématiques
Le citron Damnoen Saduak, apprécié pour sa peau fine, son jus abondant et son parfum intense, prospère grâce aux sols fertiles du bassin de la rivière Mae Klong. Il génère plus de 20,5 millions de dollars par an.
La mangue Nam Dok Mai, dans ses variétés Golden et No.4, est réputée pour sa chair lisse et sans fibres, sa douceur marquée et son noyau fin. Elle bénéficie d’une forte demande à l’export, notamment en Chine, au Japon, en Corée du Sud, au Moyen‑Orient et dans l’Union européenne, avec une valeur annuelle de 4,7 millions de dollars.
3. Un levier économique durable
En 2025, l’ensemble des produits IG de Ratchaburi a contribué à plus de 244 millions de dollars à l’économie provinciale. Pour Auramon Supthaweethum, directrice générale du DIP, « l’IG est une étape cruciale pour renforcer l’identité des produits de Ratchaburi, protéger le savoir local et créer des opportunités commerciales durables ».
Le DIP prévoit de travailler avec les autorités locales et les entreprises pour développer toute la chaîne de valeur :
- application stricte des normes de production et d’authenticité,
- création de marques locales et expansion des circuits de distribution,
- promotion des ingrédients IG dans la gastronomie, l’agritourisme et les industries créatives.
Lampang aussi protégé
La dynamique dépasse Ratchaburi. Le célèbre bol au coq de Lampang, enregistré comme produit IG depuis 2011, bénéficie lui aussi d’une protection renforcée. Fabriqué à partir d’argile blanche locale et décoré à la main, il incarne le savoir‑faire artisanal de la province. Le DIP rappelle que toute utilisation abusive du nom ou du logo IG constitue une violation de la loi, et encourage les consommateurs à vérifier l’authenticité des produits.
Une vitrine mondiale
Au‑delà de la protection juridique, l’IG confère aux produits thaïlandais une crédibilité internationale. Elle permet aux communautés rurales de sécuriser des revenus à long terme tout en préservant leur patrimoine agricole et artisanal. Avec ces nouvelles certifications, Ratchaburi et Lampang consolident leur place sur la carte mondiale des produits premium, symboles d’un savoir‑faire transmis de génération en génération.
